Wat gaan we doen? Wat hebben we al gedaan? Wat is ons overkomen? Waar genieten we van? Waar kunnen we ons over opwinden? Wat zit er mee en wat zit er tegen? Wie zagen we? Waar zijn we geweest? Hoe is dat zo gekomen? Ben je benieuwd? Bijna elke dag een nieuw blog!
zondag, januari 31, 2010
zaterdag, januari 23, 2010
vrijdag, januari 22, 2010
Dag staartjes...
Helaas, de lange lok van Brecht is niet meer. Vanmiddag, ik was even de was op zolder aan het ophangen, is Brecht enthousiast kapstertje gaan spelen, het fohnen en kammen afgelopen woensdag bij Annelies was voor Brecht niet genoeg, met de schaar is pas het echt serieuze werk. 't Is echt een flink pluk die in de prullenbak verdween. Ik heb Brecht geprobeerd uit te leggen dat staartjes er voorlopig niet meer inzitten, de haartjes moeten eerst weer aangroeien. We hebben samen in de spiegel gekeken, maar het maakte Brecht op dat moment niet veel uit. Even Annelies gebeld, maar zij had helaas dit weekend geen tijd meer voor een herstelknipbeurt, wie weet kan de andere kapper er nog iets leuks van maken, helemaal gelijk zal er wel niet inzitten vrees ik.......wordt vervolgd......
maandag, januari 18, 2010
zondag, januari 17, 2010
Nespresso-shop
Een dagje Utrecht was niet compleet zonder een bezoekje aan de Nespresso-shop in de Bijenkorf. Zelden zo iets gezien, een lange rij mensen en dat allemaal voor George-Clooney-koffie-cups. Eindelijk aan de beurt griste Jan nog een mooi doosje van een tafel, in de veronderstelling dat er speciale smaakjes koffie in zouden zitten. De Super-Gemotiveerde Nespresso-Verkoper met een Beetje te Gladde Glimlach zei nog: "U weet dat het koekjes zijn?" Waarop Jan zonder blikken of blozen zei:" Nee, maar doe ze er toch maar bij". Na een blik op de kassabon had Jan gewild dat hij eerst even had gevraagd hoeveel die koekjes dan eigenlijk wel niet moesten kosten.....€13,-.
Wij vinden dat 1.2.3....Belachelijk!
Waar gaan we heen?
Gisteren bezochten Jan en ik met z'n tweetjes de vakantiebeurs. We hebben vooral rondgekeken in de hal met de Scandinavische en Britse reisorganisaties. Moeilijk hoor om te kiezen uit al die mooie reisbestemmingen. Wat het wordt, tja wij weten het nog niet, maar het zou zo maar kunnen dat we hier, hier of hier en misschien ook wel hier naar toe gaan.........
zondag, januari 10, 2010
Retro-wanten
Sander van Campinglife bij Holtkamper
De prijsuitreiking van de Holtkamperfotowedstrijd 2009 werd dit jaar gepresenteerd door Sander van Campinglife. Er waren weer veel leuke en bijzondere foto's ingezonden door Holtkamperfans. De foto van de familie Keimpema gemaakt op de Noordkaap kreeg de meeste tentharingen. Per gezin mochten we 1 tentharing-stem uitbrengen en ook Benthe vond dit de mooiste foto dus verdween onze tentharing in de bak met de foto van de elanden. Het was weer een gezellige middag, we hebben weer nieuwe ideeen opgedaan voor onze Holtkamper en als klap op de vuurpijl kregen we bij het weggaan nog een mooie "Kyte-vlieger". Jelle Holtkamper vertelde dat er gegarandeerd een Holtkamperfotowedstrijd 2010 komt, dus wie een Holtkamper spot en een leuke foto maakt kan ook dit jaar weer meedoen.
Semla
Vandaag vond ik in mijn mailbox de nieuwsbrief van Noords en daarin stond het volgende berichtje:
1 januari: Semlor!
Op 1 januari zijn de Zweden blij. En niet alleen omdat het nieuwe jaar is begonnen, maar ook omdat ze hun heerlijke Semlor weer kunnen maken. Een ‘Semla’ is meer dan alleen maar een lekker gebakje: het is deel van de Zweedse cultuur. En dat al sinds 1541! De naam ‘Semla’ stamt af van het Latijnse woord Semila wat betekent: meel van zeer goede kwaliteit. Andere namen voor dit lekkers zijn: ‘Fastlagsbulle’, ‘Fettisdagsbulle’ of ‘Hetvägg’. De Semla lijkt op het Nederlandse soesje, maar smaakt toch wezenlijk anders. Er is ook een groot verschil tussen de Zweedse bolletjes en bijvoorbeeld de Finse of Deense: in Zweden is er rijkelijk room en heerlijk amandelspijs in verwerkt. Traditioneel worden deze Semlor gegeten op iedere dinsdag tot aan Pasen, beginnend dus op 1 januari.
Semlor, de traditionele variant
ingrediënten
Voor de bolletjes:
100 gram boter
300 cc melk
75 gram gist
Zout
100 cc suiker
1 ei
Voor de vulling:
150 gram amandelspijs
50 cc melk
200 cc slagroom
poedersuiker
warme melk
bereiding
smelt de boter in een pannetje en voeg de melk toe. Verwarm tot handwarm.
In een kom meng je de gist met een snufje zout en de suiker. Voeg boter/melk toe, samen met het ei. Goed mengen. Voeg beetje bij beetje de bloem toe.
Laat het deeg ca. 10 minuten rijzen.
Kneed het deeg een beetje door en maak er kleine bolletjes van en leg ze op een bakblik. Laat het deeg dan nogmaals ca. 30 min. goed rijzen. Bestrijk de bolletjes met het geklutste ei.
Bak de bolletjes in een ca. 7 minuten in de oven. De Semlor zijn klaar als ze licht en hol aanvoelen. Laat de Semlor goed afkoelen voordat je ze vult.
Vullen:
Snijd de bovenkant van de Semlor en bewaar deze. Hol het soesje uit en bewaar ook de kruimels. Meng de kruimels met de amandelspijs en melk. Verdeel dit mengsel over alle Semlor. Klop dan de slagroom stijf (zonder suiker!) en spuit de slagroom over de spijs. Leg het topje op de Semla terug.
Serveren:
Op een bord met een laagje warme melk en bestrooi de Semla met poedersuiker.
Tip: Noords verkoopt allemaal handige bakspullen, o.a een vrolijke spuitzak en mooie bakkommen. Maar ook bijzonder servies om de Semlor op te serveren.
woensdag, januari 06, 2010
Vlaggetje
Op dit moment is het nog leuker shoppen in webwinkeltjes. Veel winkeltjes hebben hun kerstspulletjes of oude collecties in de uitverkoop om weer plaats te maken voor nieuwe spulletjes. Dinsdagmiddag stonden er 4 pakjes voor ons in de gang bij de buurvrouw. Het kastje van 't Moskje was er één van, maar naast Greengate mokken bij 't Duifje van Drenthe vond ik ook leuke Maileg-vlaggetjes bij Noords. En ze zaten ook nog eens in een heel mooi blikje.
Quilt
Bij Intratuin is de kerstafdeling nog niet helemaal opgeruimd. Met flinke korting kocht ik vandaag met Brecht een mooie quilt voor op de bank. Voor de kerst had ik de quilt al zien hangen, maar ja vond hem toen een beetje te duur, maar wel heel mooi. Voor iets meer dan de helft van de prijs voor kerst kon ik hem nu echt niet laten hangen. Brecht ging er meteen lekker op bankhangen.
Keukenrekje
Abonneren op:
Posts (Atom)