Wat gaan we doen? Wat hebben we al gedaan? Wat is ons overkomen? Waar genieten we van? Waar kunnen we ons over opwinden? Wat zit er mee en wat zit er tegen? Wie zagen we? Waar zijn we geweest? Hoe is dat zo gekomen? Ben je benieuwd? Bijna elke dag een nieuw blog!
zondag, januari 04, 2009
Cranberry cheesecake
In de Kerst-Allerhande zag ik een lekker recept voor een cranberrycheesecake. Gisteren zijn we lekker aan het bakken geweest en gebruikten we voor de eerste keer "de altijd in de wegstaande keukenmachine". Maar "hij" is toch wel handig voor het kneden en mixen van beslag en vulling. Het is een lekkere taart geworden, maar de volgende keer maken we hem met een andere topping, want cranberries in port gekookt blijven wel een beetje zuur. Een dikke klodder slagroom (niet in het recept) doet wonderen.







Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten